茶油又名油茶籽油，是純天然高級木本食用油。油茶樹生長在山巒重疊、生態環境極好、沒有污染的亞熱帶濕潤氣候區，整個生長過程無需化肥、農藥等輔助手段。山茶果生長期從開花到成熟，歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養份、日月精華，營養價值極高。采摘時已是茶花盛開，花果同樹，素有[抱子懷胎]之美譽�？胺Q人間奇果，用它提煉而成的食用油，品質優良，自然健康，乃油中之珍品。是《中國食物結構改革與發展規劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油，也是國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

　　茶油的功效：

　　根據《本草綱目》記載：茶籽油性寒涼，味甘平，有潤腸通便，清熱化濕，潤肺去痰，利頭目;根據《農息居飲食譜》記載：茶油烹調，日用皆宜。蒸蒸食之，澤發生光油最為輕清，故諸病不忌;根據《綱目拾遺》記載：茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌。

　　茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之油茶籽油耐藏，不易酸敗，故又是好的儲備物質。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業、醫藥、美容等多方面有多種用途。

　　用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口，是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油有清熱化濕的作用，每次服茶油少許，能清胃潤腸。

　　茶油是食用油中品質極佳的上等植物油，不含膽固醇、黃曲霉素，不含任何防腐劑和人工調味劑，脂肪酸組成合理，不飽和脂肪酸含量達90%以上，油酸含量超過80%，易被人體吸收。

　　茶油是一種極好有機油茶籽油的食用油，它是一種高分子化學物，其主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸，其含量達90%以上。茶油是淡黃色澄清透明油狀液體，純正茶油對人體沒有危害作用，食用后容易被人體消化吸收，同時又能促進脂溶性維生素的吸收，故而油質好。茶油中不含膽固醇，食用后不會使人體血清中膽固醇增加，不引起血管硬化和血壓增高。

　　山茶油，又被稱為“月子油、長壽油”。在臺灣和福建地區，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，臺灣人稱茶油為“月子寶”。實踐證明，孕婦在孕期食用茶油，產后妊娠紋少，不易發胖，增加母乳，有益于胎兒的正常發育。

　　除此之外,民間還流傳著“一茶(油)二麻(油)”的說法：山茶油能抗紫外線，預防曬斑。云南是著名的產茶區，當地的女士常用山茶油梳頭，搽面及用茶籽洗頭;雖同處高原，紫外線強烈，當地的婦女的皮膚卻能保持雪白嬌嫩。

　　茶油因含有豐富的維生素A、B、E、D、胡蘿卜素和其它抗氧化成分,所以在美容上的作用表現卓越,主要體現在以下幾方面：

　　一、保護皮膚：

　　不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發烏黑發亮;反之，就會變得皮膚粗糙，頭發脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能預防皮膚損傷，使皮膚具有光澤。

　　二、易于吸收：

　　茶油的保健作用主要體現在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，而不會像一般的食用油，食用后若在人體內未消化就會轉化為脂肪，并積累于內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。

　　三、去除妊娠紋：

　　用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋或使之變淺。

　　四、防眼角皺紋：

　　用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋。

　　五、美白護膚：

　　用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。

　　六、緩解暗瘡：

　　用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對暗瘡有顯著效果。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。

　　七、茶油有助于保持女性的體態美：

　　沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可。

　　八、補充一天的維生素:

　　可在早上喝一小勺，補充一天的維生素。在有些地區，氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的習慣。
美容心經：

　　1、日、夜間護膚：早上化妝前先涂上爽膚水，待皮膚吸收后，抹上二、三滴茶油稍作按摩，再涂上防曬作用的粉底就可，或涂上面霜再打粉底也可。晚上涂上爽膚水后，再搽上和珍珠粉調和好的茶油即可(一勺珍珠粉配二滴油)，不用再涂任何東西無需沖洗，也可用于涂頸部預防頸紋出現。

　　2、全身護膚保濕：洗完澡后全身涂抹一點茶油，讓皮膚保濕、潤滑，預防干紋的出現。

　　3、細紋、淡化斑印和妊娠紋：在眼肚位置、眼角、嘴角等地方會有細紋出現，一般由皮膚干燥所致，又稱為干紋，關鍵在保濕，其方法就是在這些易生皺紋的部位和長斑點的地方抹上茶油，稍作按摩，一段時間后定有驚喜發現。若將茶油搽在有黑頭的地方，它會令皮膚組織軟化，毛孔張開，讓黑頭一起擠出。

　　4、護發：用洗發水洗發后，倒入面盆二、三滴茶油，再將頭發放入清洗，按摩幾分鐘后用溫水洗凈，洗后的頭發順滑黑亮，易于打理。

　　5、面部黃氣：用一小瓶子加珍珠粉混合調成糊狀，晚上臨睡前潔膚后，涂上爽膚水，待皮膚吸收后，用和珍珠粉混合好的油抹到臉上當作面膜用無須沖洗。每天晚上都用，效果出奇的好。皮膚變的白嫩皺紋減少。(平時調好未用的面膜可放入冰箱保鮮備用)

　　6、用來涂手，直接用茶油涂手或用和珍珠粉調好的茶油涂手，你的手會變得細嫩光滑，連指甲都晶瑩透亮的，像涂指甲油一樣。

　　7、直接在燥裂的口唇上涂上茶油，稍作按摩吸收，連用幾天，唇裂就會消失。